Июль 2007

Рост доходов населения привел к тому, что за период с 1978 по 2002 год потребление мяса на душу населения удвоилось, молока — выросло в четыре раза, а яиц — в восемь. Более того, по уровню потребления яиц Китай вышел на уровень развитых держав. Обратная сторона этого процесса — увеличение объема сельскохозяйственных отходов — навоза, остатков рыбьего корма, удобрений. Все эти отходы существенно увеличивают загрязнение полей и сельскохозяйственных водоемов страны.
Чжанго Лю и Джаред Даймонд [16]
Вина за загрязнение водных ресурсов лежит не только на китайской промышленности. В этом в равной степени повинно и китайское сельское хозяйство.
Китай — второй в мире производитель и потребитель пестицидов. В 1950 году в КНР производилась всего 1 тысяча тонн этих веществ. Сегодня этот объем вырос до 500 млн тонн [17]. Значительная доля пестицидов и инсектицидов, производимых в Китае, характеризуется высокой токсичностью и способностью проникать в почву. Более того, многие из китайских химических фабрик подпольно производят смертоносные пестициды, запрещенные к использованию как в Китае, так и в остальном мире. Проведено множество исследований, показывающих, что избыточное использование пестицидов в китайском агропромышленном секторе приобрело серьезные масштабы и уже сейчас оказывает мутагенное влияние на национальную флору и фауну. Пестициды вредны и для здоровья людей. Они могут вызы вать у них аллергии, поражение нервной системы, раковые опухоли, поражение репродуктивной системы, врожденные уродства и ослабление иммунной системы.
Кроме отравления пестицидами, существует и проблема загрязнения водоемов и рек органическими отходами, смешанными с минеральными удобрениями. Почему эта смесь столь опасна? Органическое загрязнение вод происходит при сбросе в них отходов органического происхождения — от канализационных стоков населенных пунктов до навоза со звероферм. Для разложения этих веществ природа задействует целый комплекс бактерий. Они потребляют растворенный в воде кислород и заменяют его углекислым газом. В обедненной кислородом и богатой углекислым газом среде большинство высших растений и рыб погибают, становясь в свою очередь питательной средой для развития процесса разложения. Когда в этот зловонный бульон попадают минеральные удобрения, результат подобен вспышке бензина в огне костра.